スタッフ：たとえば4,000円だったとすると、1,000円、500円くらいち違ったりしますか？ Aさん：そうですね。時給が大きく違うケースはよくあります。

スタッフ：実際にノルマのあるお店も経験があるの？ Aさん：はい。あります。

スタッフ：結構厳しいですか？ Aさん：ノルマは厳しいです。慣れれば大丈夫なんですが、初めの頃はお客様を掴めなかったりするので大変です。

スタッフ:自分が聞いた話でもノルマがクリアできなくて、お給料がほとんど残らないケースもあるみたいですね。 実際、キャバクラで働いてきて嫌だった事はありますか？ 例えば、男子従業員の対応が悪かったり、時給を急に下げられてお給料トラブルになったりといったことはありましたか？ Ａさん:男子従業員の対応が悪かったりしたこともありますが、それ以上に女の子同士の派閥が凄かったですね。。。 ギスギスしててやりづらかったです。

スタッフ:男子従業員の対応が悪いというのは具体的にどんな内容ですか？ Ａさん:売上のある女の子をひいきしたり、 営業中に呼んでいるのになかなか対応してくれなかったり、 出勤時に挨拶してくれなかった。

スタッフ: 女の子同士の派閥って、具体的にはどんな内容ですか？ 殴り合いとか（笑） Ａさん: 殴り合いまではないですが（笑） 口喧嘩くらいまでならあります（笑）

スタッフ:お店を辞めたくなったら簡単に退店できましたか？ Ａさん:お店によっては退店を止められることもありました。簡単にやめられる雰囲気ではなかった。

スタッフ:お給料は辞める時ちゃんと貰えた？ Ａさん:貰えました。

スタッフ:夜の仕事を探すとき、キャバクラ、クラブ、ラウンジもしくはガールズバーなど気をつけた方が良いことはありますか？お店選びのポイントやアドバイスなど。経営が安定しているとか、フリー客が入るお店とか以外に何かありますか？ Ａさん:今までキャバクラで働いてきて一番嫌だったのが、女の子同士の派閥で指名争いとか、お客さんをとった、とられたとか・・・いざこざが嫌だった。いざこざがない働きやすいお店が良いですね。

スタッフ:それを見極めるとしたら、どのようにしたらよいですか？ Ａさん:ホームページに詳しく情報が載っていればいいですが、体験入店した時に雰囲気を見極めます。

スタッフ:ホームページのブログとかみますか？ Ａさん:そうですね。参考にします。お店で働く人たちの人柄などチェックします。

スタッフ:女の子以外にも店長がいるとかも見たい？ Ａさん:店長さんはそんなに見ないです。

スタッフ:出勤時ヘアメイク1回の料金が2,000円、厚生費という雑費で1日1,500～2,000円、ドレスをレンタルするだけで1回1,500円と引かれるものが多いお店もありますが、そういうお店で働いたことはありますか？ Ａさん:引かれるのはお店によって違いますが、営業終了後の送り代金で引かれていったり・・・

スタッフ:お給料の引かれるものの詳細は求人情報をみても載っていないですよね？引かれるものは面接の時に知るという感じですか？ Ａさん:そうですね。

スタッフ:もし、引かれるものが多い場合は入店しないですか？ Ａさん:そうですね。ちょっと考えますね。実際に頂ける時給によって考えます。

スタッフ:キャバクラをやるとなると、どのくらいの時給は欲しいですか？ Ａさん:一番安くて3,000円から5,000円くらいですかね。

スタッフ:高級店では周りにいる女の子達のレベルが高い？ Ａさん:あまりにも可愛い子が周りにいると、それもまた指名がとり難くなるので 高時給を貰えたとしても指名をとって活躍出来てないと時給は後で下げられたり レベルが高いとやりにくかったりします。

スタッフ:給料の未払いって実際ありますか？ Ａさん:聞いた話では、お店があまり儲かってなくて、客さんも入ってこなくてお給料が支払えなかったり スタッフ:それで、とりっぱくれとかあるみたいですね。

スタッフ:好きな客層ってどんなお客さん？ Ａさん:キレイに飲んでってくれるお客さんとか、あまりベタベタしてこないお客さんが一番理想です。 楽しそうに話してくれたり、私の話を聞いてくれてよく笑ってくれるひとがスキですね。

スタッフ:たまにお酒の席でお客さんがさわろうとしてきたりとか、そういうのはお店で認められていないので、そういう時のうまい対処法はありますか？ Ａさん:「また今度ね」「次ね」と言って期待を持たせて次につなげます。

スタッフ:苦手なお客様のタイプは? Ａさん:自己中な方がたまにいて、同伴予定をリスケすると不機嫌になったり、指名が被ったりするとすぐに帰ったりする。。。そういった感じのお客さんは困りますね。。。

スタッフ:何らかの理由でどうしてもつきたくないお客様がいたらどうしますか？ キャバクラでは15分～30分ほどで次に座る女の子とチェンジとなるから、離れることもできます。 どうしても座りたくないという場合、スタッフに申し出ることは出来ますか？ Ａさん:そういった場合はお店で決められているNGサインをだせば男子スタッフが対応してくれます。 席につく女の子を増やしたりして、接客の負担を減らしたり、早めにチェンジしてくれたりもあります。

スタッフ:水商売を3年やっていて将来的に何か目標とかありますか？ Ａさん:まだ漠然とした感じだけど、将来のことをお客さんに話したりしますね。3年間働いてきて女の子の友達とかお客様との人脈も結構できたので、将来的には自分のお店を持ちたい。ガールズバー、キャバクラではなく普通のBARをやりたいですね。今までの人脈をいかした経営ができたらいいなと思っています。